wtorek, 16 lipca 2013

Pyszny sernik jagodowy i zaproszenie na 'Dzień Wolnego Gotowania' w Poznaniu :)

Share it Please
Sezon w pełni, nareszcie :) Uwielbiam świeże letnie owoce i warzywa prosto z targu, więc intensywnie korzystam. Stąd też oczywiście dzisiejszy przepis na przepyszny jagodowy sernik (klik), który zrobicie w dosłownie parę chwil!

A jeśli robić nie macie ochoty i jesteście z Poznania, to w piątek w godzinach 13.00-19.00 zapraszam w okolice Okrąglaka, gdzie będzie trwał Festiwal Zbliżenie na Jedzenie. Znajdziecie tam też mnie ze stoiskiem z moimi wypiekami (podczas akcji 'Dzień Wolnego Gotowania') - serniki, tarty, muffinki... Czyli to co lubię robić (i jeść) najbardziej ;-)
Myślałam, analizowałam i stwierdziłam, że raz się żyje i postanowiłam spróbować :) Zapraszam!


Składniki na spód:
paczka herbatników ok 200-250g
roztopione masło/margaryna ok 100-150g

Składniki na masę serową:
szklanka cukru
cukier waniliowy
gęsty mielony ser twarogowy (ja użyłam: Włoszczowa ser na sernik) 900g
2,5 łyżki mąki
300-400g jagód
4 jajka

Sposób przygotowania:
Herbatniki rozkruszamy i łączymy z roztopionym masłem. Nakładamy do wcześniej przygotowanej tortownicy. Odstawiamy do ostygnięcia.

Wszystkie składniki na masę serową łączymy ze sobą i dokładnie miksujemy. Na końcu dodajemy jajka. Ja jajka pominęłam, a sernik i tak wyszedł pyszny ;)
Zalewamy ciasteczkowy spód masą i wkładamy do piekarnika na około godzinę (180st). Po upieczeniu i ostudzeniu wkładamy ciasto na całą noc do lodówki. Rano czeka na nas pyszny jagodowy sernik.

Smacznego :)


19 komentarzy:

  1. Oj, bardzo żałuję, że nie będę mogła być.
    Pracuję do późna w piątek ...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szkoda:( to jest jeden z minusów tej akcji - piątek w środku dnia.. eh

      Usuń
  2. szkoda ze jestem na diecie i ze mieszkam tak daleko:) sernik wygląda świetnie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda znakomicie. Nawet nie wiesz, jak żałuję, że w piątek nie będzie mnie w Poznaniu, bo z najwyższą przyjemnością spróbowałabym kilku takich pyszności. Buuu ;(

    OdpowiedzUsuń
  4. Hej !
    Zajrzyj do mnie w wolnej chwili na małe rozdanie :)
    http://magicznezyciemarty.blogspot.com/2013/07/rozdanie-na-blogu-14-21-lipca-zapraszam.html


    wszędzie teraz jagody :) pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. chętnie bym poszła ale nie te rejony. Wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. takiej mi narobiłaś ochoty, że mam Twoją stronę od godziny otwartą i co podchodzę, to mi ślina cieknie:D mąż chodzi i tez się gapi:D mam rozwalony piekarnik.. ale chyba dam do go sąsiadki żeby wstawić, bo nie wytrzymam!:) robiłam kiedyś taki spód dodatkowo z migdałami.. przepyszny:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe :) rób rób, bo jest pyszny, a samo przygotowanie zajmuje dosłownie 5min! :)

      Usuń
  7. A przyniosłam dziś jagody od mamy :) mmmmmniami, gdyby Poznań był bliżej to bym zawitała spróbować Twoich przysmaków :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Postaram się zajść chociaż na chwilę :) Zapewnisz produkty do samej 19stej? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! :)
      Szczerze mówiąc, nie mam pojęcia czego się spodziewać. Rozmawiałam z osobą, która brała udział w podobnych akcja i dowiedziałam się, że muszę się liczyć z małym zainteresowaniem ;) Bo festiwal nie jest rozreklamowany, za to wystawców ma być dużo... Stwierdziłam, że i tak zaryzykuję;) Także jest spora szansa, że do samej 19 będą produkty i nawet zostaną :P

      Usuń
  9. ależ on pięknie wygląda, smakuje pewnie jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń